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산삼의 감정에 대하여
관리자 (admin), 작성일 : 2019-02-03, 조회수 : 1128

산양산삼,산양삼,야생삼,산삼에 대한 이야기 금일은 산삼의 감정에 대해 배워보겠습니다. 

 

1.진위감정 

2.수령감정 

3.보관및 채취 감정 

 

실물 진위감정 - 삼인지 아닌지를 감정한다. 

산지 진위감정 - 원산지를 구별하고 지역별로 구별한다. 

 

※ 외국삼의 특징  ※삼의 자태가 현저하게 차이를 보이고 색상 및 젠체 윤곽이 우리나라 산삼과 차이를 보인다. 

-외국 산삼의 경우 강원도산이라 속인다. 

 

지역별 특징 

<중부 이하 지역 및 해발 600m이하 지역> 

-전체적으로 미의 발달이 상대적으로약하다. 

-색상이 진황색 계통을 띈다. 

-전체 자태가 강원도 산보다 상대적으로 작다. 

 

※주의사항 

-이 지역삼은 특이한 혀앹를 띄기에 싹대와 가지수 및 몸통의 크기를 부풀려 사기를 치는 경우도 있다. 

 

<강원도 지역 및 해발 600ml이상 지역> 

-미의 발달이 강하고 길며 튼튼하다. 

-색상이 검은계통의 투명한 색을 띈다. 

-전체 자태가 크다. 

-외국 산삼과 비슷하여 사기치는 수가 있어 각별히 주의 해야 한다. 

감정부분에서 가장 중요한 비중을 갖는다. 

 

수령감정의 필수조건 

-뇌두의 생김새 및 숫자 

-가락지(횡취)의 생김새 및 숫자 

-미의 발달 및 길이 

 

수령감정의 보완조건 

-옥주의 유무 및 숫자 

-뇌두 길이 및 턱수의 발달유무 

-자손의 유무 

-뿌리의 생김새 및 강도 

 

수령감정시 참고사항 

-가지수(구) 

-열매수 

-싹대의 크기 

-몸통의 크기 

어떠한 경우든 증거와 물증이 있는 감정을 하는 것이 원칙이다. 

 

보관 

-이끼로 포장하여 보관시는 15일을 경과하지 않도록 주의 

-냉자고에 보관시에는 4도 이하로 내려가지 않도록 주의 

-흙에 가식한 경우 잔뿌리가 새로 나오지 않도록 주의 

-4~8월 경에 채심한 삼일 경우 인위적으로 싹대를 자르는 것은 금물 

 

채취 

-단단한 쇠붙이나 돌이 삼에 직접 닿지 않도록 주의 

-잔 뿌리가 끊기지 않도록 위부터 순서적으로 채심 

-부드러운 대나무나 참나무를 깍아 채심하는 것이 바람직함. 

 

※ 본자료의 저작권은 [전통심마니를 사랑하는모임(심사모)]에 있습니다.​ 

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